Leśna. caffe

Jeżynowe śniadanie a w skład niego wchodzi: pyszna kawa z syropem jeżynowym, jogurt z otrębami, świeże bułeczki dyniowa i z kiełkami oraz świeżutka pomada z owoców leśnych mniam!...


Leśna Cafe składniki:
małe ekstremalnie mocne espresso
200ml mleka
10-15ml syropu jeżynowego Monin lub innego


   Mleko wlewamy do garnuszka i podgrzewamy, następnie przy pomocy spieniacza ubijamy na gęstą, mleczną pianę. Do wysokiej szklanki wlewamy 10-15ml syropu jeżynowego MONIN i delikatnie, dużą łyżką przekładamy mleczną piane do szklanki a następnie uzupełniamy resztą ciepłego mleka. Wlewamy shota espresso.

smacznego.

Z podziękowaniem dla mojego Adika za nową zabawkę zwaną NIKON/NIKOR 50mmm !!

i oczywiście 

Wszystkie elementy dekoracyjne szkło porcelana i dodatki można kupić w sklepie - Magiczny Dom Al. NMP 73, 42-200 Częstochowa lub w sklepie internetowym Magiczny Dom. http://magicznydom.eu/   POLECAM i zapraszam w imieniu własnym i Szeffe!!

"Moninowa" white chocolate cafe

"Moninowa" white chocolate cafe składniki:

mleko 200ml
mała czarna kawa typu espresso parzona lub rozpuszczalna
syrop MONIN white chocolate
cukier wanilinowy lub pył kawowy do dekoracji



   Mleko wlewamy do garnuszka wrzucamy pół łyżeczki cukru wanilinowego i podgrzewamy przez chwile, następnie mleko przy pomocy sprzętu do spieniania ubijamy aż powstanie gęsta, mleczna piana. Do wysokiej szklanki wlewamy około 20ml syropu white chocolate, na syrop wykładamy piane mleczną, a następnie przy pomocy łyżki dolewamy delikatnie mleka tak żeby nie zmieszało się nam z syropem, aż wypełnimy szklankę po brzeg. Czekamy chwilkę i dolewamy jednego shota espresso ( czyli małą czarna kawkę ). Przyozdabiamy odrobiną cukru wanilinowego i pyłem kawowym.

Smacznego.